１mm モンブラン専用　瀬戸内レモンペーストです。 業務用セットなら 10,000円お得!! こだわりの瀬戸内レモンをふんだんに使った香り豊かなさっぱりペーストです。 市販で売られているペーストは1mmの穴から出すことを前提に作られていません。 なので機械を購入して1mmの金口を使用しても綺麗に出てこないことがあります。 このペーストは１mm以下のメッシュフィルターを通して裏ごししておりますので、スムーズに出すことができるのはもちろん、ペーストが滑らかなので、口に入れた瞬間に溶けてなくなるような食感が味わえます。 ハンディーモンブランだけでなく、日常お使いになるペーストとしても是非ご利用ください。 宇治抹茶の良さを最大限に引き出す為に甘さ控えめに作り上げております。 そのまま使うのも良し!!生クリームなどのオリジナルのクリームと合わせて更なる高級感あるペーストに仕上げるのも良し!! お好みでお楽しみください。 ●ハンディーモンブラン使用で１人前約70g～100g使用 -------------------------------------------------------------- 原材料　:　栗ペースト(国内加工) 　砂糖　レモンパウダー　レモン果汁　 　　　　　糖類(水あめ)/酸味料　香料　黄色素(ベニバナ　クチナシ) 　　　　　増枯多糖類 内容量　:　2kg 保存方法: 要冷凍-18度以下で保存してくだ さい 発送方法:　冷凍(クール便) エネルギー(100gあたり): 216cal 当工場では、小麦・乳成分・卵・大豆・リンゴ・ゼラチン・ 胡麻・アーモンドを使用した食品を製造しております。